Valentin Hermans est un jeune cuisinier passionné, pour qui chaque instant de vie est un festival de moments à partager.
C’est sa mère, Florence, qui lui transmet l’amour de la cuisine et l’art de recevoir. Elle gérait des chambres d’hôtes et organisait des moments gourmands, et c’est à ses côtés que Valentin a appris à apprécier la richesse de la gastronomie.

Fort de son parcours éclectique, Valentin a travaillé aux côtés de chefs et d’équipes variées, naviguant entre la boucherie, la charcuterie, le traiteur, la cuisine traditionnelle, la gastronomie raffinée, et des expériences au Club Med et à Disneyland. Il a aussi eu l’opportunité de parcourir la France et le Maroc, découvrant de nouvelles cultures culinaires qui ont enrichi son savoir-faire.

Ses passions vont bien au-delà de la cuisine : la photographie, la musique, l’art, la création… des sources d’inspiration qui nourrissent sa créativité.

Et si tout cela était l’occasion de créer quelque chose de vraiment unique ?
C’est ainsi qu’est né Festifval_Valentin Hermans.
Un projet né de l’envie de fusionner ses passions et son expertise pour offrir des moments gourmands et inoubliables. Un véritable "festival" de saveurs, de partage et de convivialité.

Et même en pleine pandémie, Valentin n’a jamais cessé de travailler, d’imaginer, de créer… car pour lui, la passion n’a pas de pause. ;)